Le sureau noir : votre allié idéal pour perdre du poids avant l'été !

Mis à jour : 10 juin 2020


Dans cet article, je vous présente le sureau noir également appelé arbre de Judée. Vous découvrirez :

- ses bienfaits

- comment l'utiliser

- des recettes

- pour finir une vidéo complète avec une démonstration en cuisine


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Ses bienfaits

Dans le sureau, tout s'utilise :

  • les fleurs : vertus sudorifiques et purgatives, intéressant notamment pour faire une cure détox car elle permet d'éliminer les toxines.

  • les baies : laxatives, idéales en cas de constipation

  • les jeunes pousses (en gemmothérapie) : préconisées pour réguler la digestion et soulager les articulations.

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Comment l'utiliser

Cette plante aux multiples bienfaits s'utilise en interne :

Elle pourra être votre alliée si vous souhaitez perdre du poids avant l'été : elle permet de transpirer et d'éliminer les toxines. La plante idéale pour vous aider à éliminer dans le cadre d'une alimentation équilibrée !

Ses bourgeons seront une aide précieuse en cas de digestion difficile ou de douleurs articulaires, d'inflammations.


Vous pouvez également l'utiliser en externe : en gargarisme, en lotion ou encore en bains oculaires.


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Idées recettes

- Infusion de fleur de sureau :

  • 2 cuillères à café de fleurs de sureau séchées

  • 30 ml d'eau

Faites bouillir l'eau, la déposer dans une théière avec les fleurs séchées.

Laissez infuser pendant 10 minutes.

Filtrez et dégustez.

- Champagne des fées :

  • une dizaine de fleurs de sureau fraichement cueillies

  • 1L d'eau (idéalement eau de source)

  • 100 g de sucre (blond de préférence)

  • 1 poignée de raisins secs

Mélangez les ingrédients dans une jarre.

Couvrez avec un torchon ou fermer en faisant en sorte de laisser un petit espace pour laisser passer l'air.


Laissez à l'extérieur pendant 3 à 5 jours (remuez 1 à 2 fois par jour).

Lorsque les raisins remontent à la surface, filtrez et placez le liquide dans une bouteille avec capsule (type bouteille de limonade).


Patientez 15 jours et dégustez.

Vous pouvez le conserver plusieurs semaines, il deviendra plus gazeux et un peu alcoolisé (1 à 2 degrés)

Pour terminer, voici la vidéo qui vous permettra d'avoir plus d'informations au sujet de cette plante médicinale et découvrir la réalisation du champagne des fées pas à pas.


N'hésitez pas à partager et à commenter mes publications, je vous répondrai avec plaisir !


A bientôt pour une nouvelle thématique : si vous voulez connaître le prochain sujet, je vous explique tout à la fin de la vidéo !


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